Credo fortemente che la torta di mele sia una ricetta da dover fare almeno una volta nella vita.
E' un must della cucina italiana e non. Ci sono mille versioni per questo dolce, io lo faccio in vari modi. Questa volta ho provato quello con il mascarpone e le spezie che si usano per la torta di zucca americana, che ho acquistato mesi fa al Giardino delle Zucche.
Dalle foto potete capire che questo è il classico "panettone" da colazione, o meglio dire, da inzuppo. Io adoro mangiarlo riscaldato in forno con un pò di crema alla vaniglia o del gelato alla panna e una bella tazza di tea.
Sul blog troverete altre versioni di dolci con le mele. Io le amo tutte.
Buon lavoro amici. Ah dimenticavo, quando replicate una mia ricetta, fatemelo sapere, scrivendomi su Instagram o tramite mail.
