Torta Pasqualina
Quest'anno la Pasqua sarà molto diversa dalle altre, non tutti potranno stare insieme alla propria famiglia o ai propri amici cari. Però...
Torta Salata di Agretti e Ricotta
Non so più quale giorno della settimana sto vivendo, non ricordo quando è stata l'ultima volta che sono rimasta a casa così tanto tempo....
Sfogliatella Frolla Napoletana
Svegliarsi presto la mattina per andare in un laboratorio a Napoli e scoprire la ricetta classica delle sfogliatelle, non capita tutti i gio...
Plumcake Con Mirtilli e Ricotta
Non so cosa ne pensate, mai social oggi in qualche modo hanno cambiato il nostro modo di vivere e il nostro modo di rapportarci con le perso...
Cheesecake Salata con Ricotta e Basilico
Oggi vi racconto una storia molto carina. L'altro giorno stavo ripensando alle cose che mi sono accadute in questi ultimi anni, di come ...
New York Cheesecake di Amelia
Io e Amelia Falco, ci siamo conosciute tanti anni fa, instagram è stato il nostro “luogo d’incontro”. Ci siamo subito legate, all’inizio p...
Pizza Dolce Con Ricotta di Bufala e Fichi Cilentani
La pizza: “patrimonio dell’umanità”. Noi italiani non sappiamo farne a meno e siamo capaci di mangiarla anche più di una volta al giorno. Pu...
Rotolo di Pasta Ripieno di Ricotta Spinaci e Salsiccia Clai
La nonna mentre cucinava, amava raccontarmi sempre le storia sua e del nonno. Di quanto era difficile prima poter amare qualcuno e di come l...
Pastiera Classica Napoletana
Ogni anno provo a scrivervi al meglio la ricetta della pastiera raccontandovi con essa, sempre tante storie e aneddoti della mia famiglia. V...
Riso e Quinoa con Crema di Cime di Rapa
Ci sono mattinate che resto con piacere a casa, soprattutto quando fuori piove e non ti va proprio di uscire. E proprio in questi giorni, io...
