Ziti Con Salsa Di Pomodoro Arrosto, Stracciatella e Limone
La cosa che più mi manca in questo momento è "Viaggiare". Non fare per forza tantissimi chilometri o addirittura cambiare stato,...
Spaghetti alla Carbonara, Ricetta Originale
Salve amici belli, oggi è la giornata della carbonara, ovvero la #carbonaraday e non potevo non scrivervi la mia ricetta. Io amo tantissimo ...
Maccheroni con Sugo Piccante
Quando le giornate si allungano e il sole resta un pò in più, per noi sta arrivando già l'estate. In effetti siamo ancora a Febbraio, ma...
Risotto al blu di bufala con limone, nocciole e insalata Lusia IGP
Qualche settimana fa, ho creato questa ricetta che è stata pubblicata sul sito di Dissapore , oggi ve la riporto sul mio blog, come uno dei ...
Mezze Maniche con Crema di Zucca alla Curcuma
La piaggia, il clima mite e fresco, le foglie che invadono il marciapiede, eh sì è entrato l'autunno e se ve la devo dire tutta, sono mo...
Bucatini con Pesto di Rucola, Anacardi e Pinoli
Come ben sapete, il pesto ha origine in Liguria, tutti nella vita abbiamo mangiato e mangiamo ancora il pesto alla genovese, preparato con b...
Vi Consiglio un Posto: "Zest Caiazzo"
Nella mia rubrica, dedicata ai luoghi da non perdere, non potevo non citare Zest . E' il nuovo concept che nasce a Caiazzo, in provinci...
Riso e Quinoa con Crema di Cime di Rapa
Ci sono mattinate che resto con piacere a casa, soprattutto quando fuori piove e non ti va proprio di uscire. E proprio in questi giorni, io...
Patate, Riso e Cozze
Tutti amiamo la nostra terra, tutti adoriamo i piatti della tradizione a tal punto da sostenere che che la cucina della propria regione si...
Spaghetti alla Chitarra con Crema di Zucca e Porcini
Le stagioni sono un pò come gli amori, vanno e vengono, ti fanno star bene, ti fanno star male, ognuno ti dona qualcosa di speciale. L'a...
Gnocchi Integrali con Pesto di Pomodorino Giallo
L'estate per me è: pomodori, pomodori e ancora pomodori. Non riesco a pensare a delle ricette estive senza questo ingrediente. Non vi n...
Pasta Integrale ai 4 Pomodori su Fonduta di Mozzarella Bufala
Oggi ho messo su un cd di pino daniele, uno di quelli vecchi, trovato tra le mensole di papà, nella sua vecchia collezione, e mi sono lascia...
Vellutata in Tazza
Manco da troppo ormai, tra feste, ponti e altro, ho dovuto mettere un pò da parte il blog. Ma eccomi di nuovo qui, per preparare con voi un...
