Ziti Con Salsa Di Pomodoro Arrosto, Stracciatella e Limone
La cosa che più mi manca in questo momento è "Viaggiare". Non fare per forza tantissimi chilometri o addirittura cambiare stato,...
Maccheroni con Sugo Piccante
Quando le giornate si allungano e il sole resta un pò in più, per noi sta arrivando già l'estate. In effetti siamo ancora a Febbraio, ma...
Ciambelline di Carnevale Senza Patate
Le ciambelle, conosciute anche come graffe, sono dolci preparati con pasta lievitata, rigorosamente fritte e poi passate nello zucchero. Si...
Torta Speziata con Frosting al Mascarpone
Non sono mai stata brava con i dolci, perché mi manca la manualità. Quindi, anche se sono buoni, non sono mai troppo belli. Questa è la...
Angelica Salata
L'angelica salata, è la versione rustica della classica angelica natalizia che si prepara dolce a forma di corona, per abbellire le nost...
Girelle Di Mele Dolci Con Pasta Sfoglia Marmellata E Gocce Di Cioccolato
Non sapevo con quale ricetta inaugurare al meglio il periodo dell'anno più bello per me: "Il Natale". Ebbene si, dopo che ci h...
Plumcake Salato con Verdure e Gorgonzola
Io odio fare gli sprechi in cucina, vorrei sempre in qualche modo, riutilizzare alcuni prodotti. Sapete quante volte mi restano pezzi di for...
Ciao Estate: Spaghetto con Fiori di Zucca, Burrata ed Alici
Datemi gli ultimi fiori e fatemi sognare ancora l’estate. Questi sono gli unici fiori che ultimamente ricevo, eh si adesso parte una grande ...
Mezze Maniche con Crema di Zucca alla Curcuma
La piaggia, il clima mite e fresco, le foglie che invadono il marciapiede, eh sì è entrato l'autunno e se ve la devo dire tutta, sono mo...
Torta Rovesciata ai Lamponi
Io e la mia passione per i lamponi. Li metto ovunque: la mattina nello yogurt, la sera nel panino e perché no, nel dolce della merenda. Leg...
Bucatini con Pesto di Rucola, Anacardi e Pinoli
Come ben sapete, il pesto ha origine in Liguria, tutti nella vita abbiamo mangiato e mangiamo ancora il pesto alla genovese, preparato con b...
Pane Furbo e Veloce
Non so voi, ma io in quarantena ho sperimentato tutte le ricette possibili, tra cui il famoso "pane furbo". Fatto e rifatto da mo...
Polpette di Ceci Spinaci e Curry
Io adoro mangiare le verdure, e adoro creare ricette gustose per grandi e piccini. Questi croccanti bocconcini dorati racchiudono un ripieno...
Torta Salata con Formaggio e Salumi
Non è un babà rustico e non è neanche un muffin salato gigante. La ricetta che vi do è di una facilità incredibile, con un sapore che mette ...
Taralli Sugna e Pepe
I taralli sono una di quelle ricette che mi fanno viaggiare nel tempo. Da piccola mio padre li comprava ogni sabato da un forno vicino casa,...
Torta Pasqualina
Quest'anno la Pasqua sarà molto diversa dalle altre, non tutti potranno stare insieme alla propria famiglia o ai propri amici cari. Però...
Tiramisù Senza Uova
Il tiramisù: il mio dolce preferito in assoluto. Non so perché, ma mi ricorda l'infanzia, l'adolescenza e tutte le fasi della mia v...
Risotto al Pomodoro
Cari amici, con oggi sono ben 22 giorni che sono chiusa in casa. Se devo dirvela tutta, questa quarantena mi sta dando modo di godermi la ca...
Crakers alla Paprika e Hummus di Ceci
Ciao Amici, c'è una frase che mi rimbomba nella testa da giorni: "A volte chiudersi nel bozzolo aiuta a diventare farfalla". ...
Pane senza Impasto
Cari amici, preparare il pane in casa è una sensazione bellissima. E' proprio vero quando dicono che I due odori più buoni e più sani so...
