Cheesecake Cotta, Veloce e Semplice
Vorrei essere felice per questa primavera che sta facendo capolino, ma è il 16 marzo, e dopo circa 1 anno, siamo di nuovo punto e accapo:...
Risotto al blu di bufala con limone, nocciole e insalata Lusia IGP
Qualche settimana fa, ho creato questa ricetta che è stata pubblicata sul sito di Dissapore , oggi ve la riporto sul mio blog, come uno dei ...
Angelica Salata
L'angelica salata, è la versione rustica della classica angelica natalizia che si prepara dolce a forma di corona, per abbellire le nost...
Ciao Estate: Spaghetto con Fiori di Zucca, Burrata ed Alici
Datemi gli ultimi fiori e fatemi sognare ancora l’estate. Questi sono gli unici fiori che ultimamente ricevo, eh si adesso parte una grande ...
Polpette di Ceci Spinaci e Curry
Io adoro mangiare le verdure, e adoro creare ricette gustose per grandi e piccini. Questi croccanti bocconcini dorati racchiudono un ripieno...
Torta Salata con Formaggio e Salumi
Non è un babà rustico e non è neanche un muffin salato gigante. La ricetta che vi do è di una facilità incredibile, con un sapore che mette ...
Muffins Salati con Mozzarelle e Friarielli
Lo so perfettamente che i muffiins sono dolci. Li prepariamo per la colazione e sono amati da grandi e piccini. Ma dato che la cucina è sper...
Cheesecake Cotta con Crema al Mascarpone e Fragole
Eh si, manco da un pò. L'estate è stata ricca di avvenimenti, alcuni belli, altri brutti. Ma il tempo ormai è passato, settembre è arriv...
Cheesecake Salata con Ricotta e Basilico
Oggi vi racconto una storia molto carina. L'altro giorno stavo ripensando alle cose che mi sono accadute in questi ultimi anni, di come ...
New York Cheesecake di Amelia
Io e Amelia Falco, ci siamo conosciute tanti anni fa, instagram è stato il nostro “luogo d’incontro”. Ci siamo subito legate, all’inizio p...
Cheesecake allo Yogurt con Confettura di Ciliegie di Vignola
In questi periodi così caldi non c’è niente di meglio che un dolce fresco, che non ha bisogno di cottura come questa Cheesecake allo yogurt ...
Rosette Salate con Feta, Zucchine e Salame Campagnolo Clai
La mia nonna materana, con le sue origini siciliane, mi ha invaso letteralmente la vita di piatti unici e buonissimi. Se mi dovessero chiede...
Mini Plumcake con Fichi, Cacioricotta e Salame Bellafesta Clai
Inutile dirvi sempre, che adoro il Cilento e i suoi magici prodotti, tanto da portarli spesso a tavola. Proprio come l'altro pomeriggio ...
Sandwich con Emmental, Pompelmo Marinato e Salame Milanese Clai
L'estate è ormai entrata a pieno nella nostra vita, ciò significa: gite fuori porta, pic nic e brunch in giardino. Per questo cerco sem...
Cheesecake Salate con Pesto e Pomodorini Confit
Cari amici, lo sapete perfettamente che amo le ricette semplici e pieni di gusto, quelle da preparare in pochissimo tempo e da sorpr...
Plumcake Salato con Cime di Rapa e Mozzarella
Oggi vi voglio raccontare di come la vita a volte sia molto strana, ti porta sempre davanti ad un bivio e ti spinge a prendere delle decisio...
