Plumcake Salato con Verdure e Gorgonzola
Io odio fare gli sprechi in cucina, vorrei sempre in qualche modo, riutilizzare alcuni prodotti. Sapete quante volte mi restano pezzi di for...
Torta Rovesciata ai Lamponi
Io e la mia passione per i lamponi. Li metto ovunque: la mattina nello yogurt, la sera nel panino e perché no, nel dolce della merenda. Leg...
Budini allo Yogurt e Frutta
Buongiorno cari amici, ormai le giornate volano, sembra quasi sia tornata la normalità. In effetti lo noto dai mille impegni che mi assalgon...
Muffins Salati con Mozzarelle e Friarielli
Lo so perfettamente che i muffiins sono dolci. Li prepariamo per la colazione e sono amati da grandi e piccini. Ma dato che la cucina è sper...
Brioches col Tuppo Siciliane, Ricetta di Famiglia
Dopo 50 giorni ho ricominciato a lavorare, il governo ha sbloccato un pò la situazione. Cosi, mi sono dedicata al mio locale ed è per questo...
Mozzarella in Carrozza Ripiene di Melanzane
Amici cari, oggi al 32esimo giorno di quarantena. Vi dico che mi sono cosi abituata a stare a casa, che mi annoia scendere per fare la spesa...
Panini Per Burgers Fatti in Casa
Ciao Amici, potrei stare qui a scrivervi tante storie racchiuse in queste due "fette " di pane, che mi hanno sconvolto la vita, fa...
Muffins al Doppio Cioccolato di Nigella
Ciao Amici, pensavo e ripensavo ad una ricetta che fosse un vero palliativo per queste giornate di clausura. Una di quelle ricette che ti fa...
Brioches con Crema ed Uvetta
Il bello dei social durante questa quarantena, è che ti fanno riallacciare i rapporti con le persone lontane. Ieri, bazzicando sui social, s...
Le Zeppole di San Giuseppe
La perfezione non esiste. Le mie zeppole ne sono la prova vivente. Ma questo non vuol dire che una cosa non molto bella, non sia buona. Og...
Brioches Dolci Per la Colazione
Dopo circa una settimana di quarantena, io ho imparato a fare la brioche dolce, non male direi. La situazione non è molto cambiata dall'...
Ciambellone Soffice con Mirtilli, Lamponi e Adez
Sono una grande appassionata di mirtilli e lamponi, non mancano mai nel mio frigo. Li adoro la mattina a colazione, nello yogurt con i cerea...
Crostata di Mele Annurche e Crema alla Vaniglia
Ci sono torte e torte. Questa secondo me è una signora torta. L'autunno per me apre le porte alle mele, che diventano parte integrante d...
Cheesecake Cotta con Crema al Mascarpone e Fragole
Eh si, manco da un pò. L'estate è stata ricca di avvenimenti, alcuni belli, altri brutti. Ma il tempo ormai è passato, settembre è arriv...
Quiche con Erbette e Formaggio
Ormai in cucina non posso più fare a meno dei nuovi prodotti le Naturelle : semplici e versatili li utilizzo sia per le ricette dolci che s...
Plumcake Con Mirtilli e Ricotta
Non so cosa ne pensate, mai social oggi in qualche modo hanno cambiato il nostro modo di vivere e il nostro modo di rapportarci con le perso...
Crepes Dolci
La colazione della domenica mattina, per me è sacra. Da sola o in compagnia, amo godermela con calma e serenità. La mia routine è sempre la ...
Polpette di Carne Ripiene di Formaggio
lo so cari amici, questa ricetta l'aspettavate giovedì, come promesso. Ma purtroppo è stata una giornata da dimenticare, tra il caos del...
Muffin Cioccolattosi per San Valentino
Vorrei raccontarvi qualcosa di bello, che venga associato alla festa dell'amore, ma non ricordo di aver trascorso o festeggiato questo g...
Crepes Dolci per la Colazione
Sono giorni che provo a trovare almeno 5 minuti per scrivervi una nuova ricetta. Non sapevo cosa prepararvi esattamente, ma in questo mio pe...
