Cheesecake Cotta, Veloce e Semplice
Vorrei essere felice per questa primavera che sta facendo capolino, ma è il 16 marzo, e dopo circa 1 anno, siamo di nuovo punto e accapo:...
Ciambelline di Carnevale Senza Patate
Le ciambelle, conosciute anche come graffe, sono dolci preparati con pasta lievitata, rigorosamente fritte e poi passate nello zucchero. Si...
Torta Speziata con Frosting al Mascarpone
Non sono mai stata brava con i dolci, perché mi manca la manualità. Quindi, anche se sono buoni, non sono mai troppo belli. Questa è la...
Girelle Brioche Ripiene di Marmellata di Mandarini e Gocce di Cioccolata
Vorrei veramente, raccontarvi qualcosa di nuovo o qualcosa di bello. Ma purtroppo siamo sempre nella stessa situazione da mesi: l'Itali...
Pandoro di Natale Ripieno di Crema al Tiramisù
Potrei dare il via a questo periodo natalizio con mille ricette, ma dato che su richiesta ho dovuto preparare un pandoro ripieno di crema al...
Girelle Di Mele Dolci Con Pasta Sfoglia Marmellata E Gocce Di Cioccolato
Non sapevo con quale ricetta inaugurare al meglio il periodo dell'anno più bello per me: "Il Natale". Ebbene si, dopo che ci h...
Torta Rovesciata ai Lamponi
Io e la mia passione per i lamponi. Li metto ovunque: la mattina nello yogurt, la sera nel panino e perché no, nel dolce della merenda. Leg...
Cookies al Doppio Cioccolato e Smarties
Lo so, vi ho fatto pazientare ben 48 ore prima di scrivervi la ricetta dei Cookies, chiedo venia. Ma le cose sono un pò cambiate, è stata em...
Sbriciolata al Cacao con Ricotta e Amarene
Dicono che il cioccolato sia la risposta a tutti i mali. In effetti stiamo vivendo un periodo non molto facile, e non so voi, ma io ho una c...
Tiramisù Senza Uova
Il tiramisù: il mio dolce preferito in assoluto. Non so perché, ma mi ricorda l'infanzia, l'adolescenza e tutte le fasi della mia v...
Muffins al Cioccolato Bianco, Ruby e Lamponi Freschi
Cari Amici, in questo grigio periodo la sera mi rilasso spesso davanti alla tv rapita dai mille telefilm su Netflix e, proprio mentre vedevo...
Muffins al Doppio Cioccolato di Nigella
Ciao Amici, pensavo e ripensavo ad una ricetta che fosse un vero palliativo per queste giornate di clausura. Una di quelle ricette che ti fa...
Torta Invisibile alle Mele
Ciao Amici, credo di non aver scritto mai così tante ricette come in questi giorni. Ma non vi nascondo che in questa quarantena in solitudin...
Brioches con Crema ed Uvetta
Il bello dei social durante questa quarantena, è che ti fanno riallacciare i rapporti con le persone lontane. Ieri, bazzicando sui social, s...
Banana Bread con Noci e Gocce di Cioccolata
In questi giorni difficili, dove puoi fare la spesa una tantum, può capitare che non si riesce a finire un pò tutte le scorte di frutta e ve...
Zeppole al Forno
Inutile dirvi che la zeppola di San Giuseppe è fritta, la variante al forno è più vista come un enorme bignè ripieno di crema. Intanto, vi ...
Le Zeppole di San Giuseppe
La perfezione non esiste. Le mie zeppole ne sono la prova vivente. Ma questo non vuol dire che una cosa non molto bella, non sia buona. Og...
Brioches Dolci Per la Colazione
Dopo circa una settimana di quarantena, io ho imparato a fare la brioche dolce, non male direi. La situazione non è molto cambiata dall'...
Waffles Dolci
Ciao ragazzi, terzo giorno di "clausura" per tutta l'Italia, siamo tutti a casa. Dobbiamo evitare tutte le uscite per contrast...
Mini Crostate con Marmellata di Frutti di Bosco Fatta in Casa
Oggi è il 20 marzo 2020, siamo tutti a casa per il "corona virus", una vasta famiglia di virus che si trasmette da umano ad umano....
